September 30, 2017

Cơm nhà hết veo với gà xào húng quế kiểu Đài Loan đậm đà, thơm nức


Bữa cơm tối mà có món gà xào húng quế kiểu Đài Loan ngon miệng thế này thì kiểu gì nồi cơm cũng hết veo.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– thịt gà: 600 g
– đường phèn: 15 g
– rượu: 3 thìa
– xì dầu: 2 thìa
– tỏi thái lát: 1 thìa
– gừng thái lát: 1 thìa
– hắc xì dầu: 0.5 thìa
– húng quế: 1 mớ
– vừng rang: 1 thìa

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1 : Trong 1 chiếc bát con, bạn cho 15g đường phèn, 3 thìa canh rượu, 2 thìa xì dầu vào khuấy đều.

Bước 2: Cho 3 thìa dầu mè, gừng + tỏi thái lát vào chảo phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt gà vào đảo trên ngọn lửa vừa.

Bước 3: Khi gà săn lại, bạn cho hỗn hợp ở bước 1, 1/2 thìa hắc xì dầu, rau húng quế vào xào đến khi gà chín mềm và ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

Bước 4: Cho gà xào húng quế ra đĩa, rắc thêm một chút vừng rang lên trên rồi thưởng thức nhé!

Nguồn: feedy.tv

(Visited 108 times, 1 visits today)